Carbone Négatif : Est-ce à notre Portée ?

Si vous avez la chance de vivre dans le Yorkshire, vous aurez vu Clara sur BBC 1 Look North cette semaine, avec Wave Crookes, de Seagrown, parler de l'engagement de York et du North Yorkshire à devenir la première région à bilan carbone négatif d'Angleterre, d'ici 2038.

C'est une aspiration audacieuse et pourtant, à notre avis, réalisable, et pour laquelle une « Feuille de route vers le bilan carbone négatif » régionale a déjà été élaborée.

En tant que petite entreprise, chez Cosy Cottage, nous saisissons toutes les occasions de sensibiliser nos partenaires, nos clients, nos collègues petites entreprises et les résidents du North Yorkshire à cet objectif, et nous participons à BioYorkshire en tant que membres du groupe consultatif industriel. Les petites et micro-entreprises, qui représentent plus de 90 % de toutes les entreprises de notre région, sont particulièrement bien placées pour contribuer :

• Nos produits faits à la main sont fabriqués selon des processus qui consomment un minimum de combustibles fossiles et ne produisent ni déchets ni sous-produits.
• Notre indépendance et notre prise de décision simplifiée nous permettent de mettre en œuvre rapidement des améliorations qui optimisent l'efficacité énergétique et réduisent les émissions directes et indirectes.
• Nous employons des personnes locales, réduisons les trajets quotidiens et encourageons le télétravail lorsque cela est possible.
• Nous nous approvisionnons en ingrédients locaux pour réduire les kilomètres de fabrication ; Seagrown, Whitby Sea Salt, notre lavande locale, notre miel et notre lait de chèvre en sont d'excellents exemples.
• Nous nous mettons constamment au défi de réutiliser et de réaffecter tout, des boîtes en carton aux contenants en plastique.
• Notre magasin du centre-ville encourage les clients à « acheter local » et nous sélectionnons nos partenaires commerciaux pour propager également cette vision.

Nous croyons fermement que chacun peut jouer son rôle dans ce plan. Avec chaque petite action, de grands impacts sont possibles.

Pourquoi ne pas prendre le temps de réfléchir aux opportunités. Si vous pouviez vous rendre au travail sans voiture, ou si vous pouviez faire du covoiturage avec quelqu'un d'autre. Pouvez-vous recycler ou composter quelque chose qui va actuellement à la décharge ?

Jetez un coup d'œil à notre BLOG ICI sur la façon dont notre équipe chez Cosy Cottage fait des choix durables et écologiques tout en économisant de l'argent.